23.11.2018 г. специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» приняли участие в смотр-конкурсе «Магаданское качество», организованном Министерством сельского хозяйства по Магаданской области.
В одном из крупных супермаркетов города Магадана проводилась дегустация молочной продукции, а именно творога и сметаны. В конкурсе приняли участие четыре местных производителя, осуществляющих свою деятельность на территории Магаданской области и один производитель Краснодарского края: КФХ Комар Сергей Васильевич; КФХ Садиков Елсевер Заятхан оглы, КФХ Дзауров Башир Ахметович, ОАО Городской молочный завод «Магаданский» и ЗАО «Кореновский молочно - консервный комбинат» соответственно. Специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» проведен отбор проб молочной продукции с целью исследования на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим и санитарно-химическим показателям. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы было установлено, что образцы проб творога и сметаны, произведенных КФХ Садиков Елсевер Заятхан оглы, КФХ Дзауров Башир Ахметович, ОАО Городской молочный завод «Магаданский» соответствовали требованиям, предъявляемым к молочной продукции, выпускаемой в обращение на территории Евразийского экономического союза. Продукция КФХ Комар Сергей Васильевич с лабораторными испытания справилась частично, сметана с массовой долей жира 15% - признана соответствующей требования ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», творог с массовой долей жира 9% - несоответствующим по обнаружению санитарно-показательной группы микроорганизмов. Образцы проб (сметана и творог) ЗАО «Кореновский молочно - консервный комбинат» признаны не соответствующими требованиям Технического регламента по обнаружению микроорганизмов порчи. По лабораторным исследованиям приоритет оставили за собой местные производители.